Menukaart
Beoordelingen
Contact
colofon
BACKSTAGE VEGAN KITCHEN
Mains
Burgers
Salades
Broodjes
Snack specials
Snacks
Zoete trek
Mains
Before we start
Homemade brood met hummus, olijfolie en zongedroogde tomaat-basilicum boter
€ 6,50
Kapsamosa
Indian streetfood classic: Samosas, kikkererwtencurry, tamarindechutney, vegan yoghurt, koriander en rode ui
€ 16,50
Kapsalon
Rotterdam streetfood classic: Eigen merk plantaardige shoarma, friet, veganistische kaas, verse groenten, aioli en spicy saus
€ 16,00
Indonesische rendang
Huisgemaakte rendangsmoor van seitan met Adriaan's geheime boemboe, rijst, crispy onions en veggies
€ 17,50
Roti kip
Huisgemaakte roti met aardappel, kousenband, kipstuckjes, augurk, sambal en verse rotiplaat
€ 17,50
Veggies only
Diverse seizoensgebonden groenten op een bord, iedere groente met een andere bereidingswijze en heerlijk op smaak gebracht
€ 16,50
Vegan tournedos
Mals stukje vleesch met pepersaus, friet, mayo en groente van de dag
€ 22,50
Burgers
Crispy chickenburger
Vegan crispy chicken burger, spicy saus, roze koolsla, ijsbergsla en vleestomaat
€ 12,50
Green oatburger
Groene haver-groentenburger, aioli, ijsbergsla, vleestomaat en augurk
€ 12,50
Cheeseburger
Vegan sappige burger met aioli, ijsbergsla, vleestomaat, cheddar en augurk
€ 12,50
Salades
Teriyaki vegan beef salade
Gemengde sla, gemarineerde beef, wakame, edamame, sesam, komkommer, rode ui en crispy onions
€ 15,00
Caesar salade
Romaine sla, knapperige kipreepjes, homemade tofubacon, dressing en parmezaan
€ 13,50
Kleintje
Gemenge salade, extra virgin olijfolie, komkommer, tomaat, augurk en verse vinaigrette
€ 4,80
Broodjes
Oesterzwam gyros
Broodje, gegrilde oesterzwam, ui, sla, komkommer, tomaat en aioli
€ 10,00
Broodje kroket
Geroosterd bruin brood, 2 kroketten, sla, mosterd-mayo en augurken
€ 10,00
Kip kerrie
Broodje, huisgemaakte kipkerrie, kousenband, ijsbergsla, augurken en sambal
€ 11,00
Snack specials
Mixed bites
10 stuks mixed fingerfood aioli en spicy saus
€ 12,50
Mixed bites deluxe
18 stuks mixed fingerfood en friet aioli, spicy saus en mosterd mayo
€ 22,50
Nacho's
Kaas, homemade, guacamole, tomatensalsa, sour cream en bosui
€ 12,00
Vegan truffel patat
Verse friet, truffelmayo, parmezaan, kruiden en bosui
€ 11,00
Snacks
Friet
Met mayo
€ 4,80
Zoete aardappelfriet
Met mayo
€ 5,80
Onion rings
Met aioli
€ 6,50
Bitterballen
Mosterd-mayo
€ 7,50
Chicken nuggets
Met chilisaus
€ 7,50
Calamaris
Met aioli
€ 7,50
Mini loempia's
Met chilisaus
€ 6,50
Vlammetjes
Met chilisaus
€ 7,50
Gyoza
Heerlijk gefrituurde gyoza met sla, bosui, sesamzaadjes, wasabimayo en sojasaus
€ 7,50
Zoete trek
Homemade panna cotta
Panna cotta op basis van kokos met fruitswil, vers fruit en crunchy peanut granola
€ 6,00
Taart
Huisgemaakte chocolade- of appeltaart
€ 4,50
Jouw bestelling
€ 0,00
0
Jouw bestelling
